Receta: Huevos benedictinos o huevos benedict

En este video se explica muy bien como hacer unos huevos benedict muy fáciles. Para ello se necesita 1 pan de chapata pequeñito para  la tostada, huevos, salsa holandesa y jamón. Los huevos benedictinos son difíciles de hacer, así que hay que tener mucho cuidado de hacer todos los pasos bien. Los huevos benedictinos son un desayuno americano que consistía en su origen en "huevos escalfados sobre una tostada francesa, panceta y salsa holandesa". Esta receta la inventó Lemuel Benedict, un corredor de bolsa retirado, que buscaba la cura para la resaca en 1894, en el lujoso Hotel Waldorf. Al mâitre d´hôtel, Oscar Tschirsky, le impresionó la receta y decidió ponerla en su menú de desayunos, aunque cambiando la tostada por un muffin inglés.

Fideos udon

En la película ninja assassin, Raizo, el protagonista, está entrenando y pensando en su pasado, mientras que se come unos fideos udon. Estos fideos son muy fáciles de preparar, a excepción del tiempo que tienen que reposar, que son 4 horas. Aquí dejo un vídeo explicativo:

El vídeo no es mío pero si pude hacerlos en mi casa. Los ingredientes están en la descripción.

RECETA: Pollo con pimenton

Si hay algo mas "typical spanish" que la paella el pimentón lo es con diferencia. Y es que desde el chorizo hasta los callos el pimentón es parte de nuestra cultura y de nuestra gastronomía. Por eso se me ocurrió que debía subir una receta con pimentón al blog. El pollo con pimento es algo que mi madre me preparaba y, un día que estaba cansada de trabajar, decidí hacerla esta comida especial. Y ahora sí, empecemos con los ingredientes:

• 250 gramos de pechuga de pollo
• Un pimiento morrón rojo y otro verde
• Una cebolla
• Cerveza o vino blanco
• Pimentón
• Pimienta negra
• Sal
• Aceite(a ser posible de aceite de oliva)

Lo primero es coger una sartén en lo que nos quepa todo o un wok. Hay debemos primero las cebollas picadas hasta que se doren un poquito. A continuación echamos los pimientos cortados en tacos no mas grandes que el largo de un pulgar, y no mucho mas ancho que este, se saltean y se dejan un poco hasta que se frían un poco mas. Después echamos el pollo cortado en tacos y esperamos a que se quede blanco por todos los lados. Cuando esté blanco el pollo, se echa la pimienta negra y el pimentón y se mueve todo bien para esparcirlo. Después de esparcirlo bien todo, se hecha la cerveza. Lo último ya sería dejar que se terminase de hacer y echarlo en un recipiente para comerlo. Esta receta se puede comer como los rellenos de las fajitas o solo. También vale para rellenar las crepes saladas. Si os a gustado darle a +1 o comentar.

Recetas de ficcion-Tortitas de bacon

Si te acuerdas de esta canción seguramente te acurdes de esas recetas tan raras de jake el perro. Por suerte, para cocinar esta no necesitas meterte en su mundo. Es por eso que hoy traigo:

La receta de las tortitas de bacon

Ingredientes:

• Harina
• Un huevo o dos(depende de la cantidad)
• Leche
• Un chorrillo de aceite
• Bacon

Si quieres que sean saladas les puedes echar un poco de sal a la masa.

1. Se echa en un recipiente el huevo, la leche, la harina y el aceite. Luego, preferiblemente en una taza, se coge una batidora y se bate todo bien.Hay que dejarlo con una consistencia de una especie de crema un poco líquida, algo así como la leche condensada. Si se queda muy líquida se puede ir echando mas harina hasta que la consistencia sea la adecuada.
2. Después de hacer la masa, se fríe el bacon(o beacon) y se pone en un plato aparte.
3. En la misma sartén del bacon, se echa bastante crema de tortitas y dos tiras de bacon. Las tiras han de echarse después de la masa.
4. Cuando esté hecha por debajo, se le da la vuelta. Para saber si esta hecho, basta con mirar que por encima se halla hecho un poco, en ese momento se da la vuelta.
5. Te esperas 1 o 2 minutos y se la vuelve a dar la vuelta.Cuando esté hecha igual por encima que por debajo, se saca en un plato aparte.
6. Y listo. Ya solo queda cogerte una bebida y comértelo.

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