La flor electrica

                                                    
Y es que hay plantas para todo. Desde las que se fuman hasta las que matan, pasando por las que se comen. Este es el caso de esta pequeña flor, la Acmella oleracea, también conocida como boton de Sichuán o flor electrica. Esta planta es cuanto menos curiosa. Se cultiva en climas templados y con bastante humedad, como pueden ser la India o Brasil. Hay gente que define el efecto al comerla como si te anestesiaran la boca, otros que es como comer fugus, pero la mayoría lo define como un sabor ácido al principio, luego picante, y al final se duerme la boca. Ya se están utilizando en la alta cocina y se pueden comprar semillas por Amazon. Si alguien está interesado que las mire aquí.

Los cuchillo que solo hace falta afilarlos cada 25 años

"Y es que al final los cuchillo se acaban desgastando". Eso es lo que debió pensar la persona a la que se le ocurrió la idea de hacer este cuchillo. Diseñados y fabricados por la compañía francesa TB Groupe estos cuchillos son fabricados con carburo de titanio moldeados con laser. El set se llama furfit evercut y tienen un bonito color mate y un mango con un diseño un tanto peculiar. Su filo dura 300 veces mas que un cuchillo de acero y 5 veces mas que un cuchillo cerámico. Eso sí, no son baratos. El de arriba cuesta 99 euros, aunque los mas baratos empiezan por 59 euros.