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lunes, 14 de marzo de 2016

Receta: Huevos benedictinos o huevos benedict

En este video se explica muy bien como hacer unos huevos benedict muy fáciles. Para ello se necesita 1 pan de chapata pequeñito para  la tostada, huevos, salsa holandesa y jamón. Los huevos benedictinos son difíciles de hacer, así que hay que tener mucho cuidado de hacer todos los pasos bien. Los huevos benedictinos son un desayuno americano que consistía en su origen en "huevos escalfados sobre una tostada francesa, panceta y salsa holandesa". Esta receta la inventó Lemuel Benedict, un corredor de bolsa retirado, que buscaba la cura para la resaca en 1894, en el lujoso Hotel Waldorf. Al mâitre d´hôtel, Oscar Tschirsky, le impresionó la receta y decidió ponerla en su menú de desayunos, aunque cambiando la tostada por un muffin inglés.

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